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Goûter d’écolier – Brioche chocolatée

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Souvenir  : Brioche et Goûter d’enfance Revenir de l’école, avant les devoirs et les révisions, se faire plaisir et ainsi croquer dans ce savoureux goûter fait maison. La brioche chocolatée préparée par la mamie, qui donc se souvient d’une telle expérience ? Hoptimiz leBlog, s’est ainsi rappelé se moment en voyant les enfants à la sortie de l’école et partage aujourd’hui avec… Read more »

Connaissez-vous le Distributeur de saveurs ?

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Hoptimiz leBlog vous propose de découvrir le distributeur de saveurs soucieux de vous proposer des boissons garanties sans allergènes Implantée à Haguenau, l’entreprise JA TRADE est spécialisée dans le placement de distributeurs automatiques de denrées alimentaires ou non alimentaires. Une entreprise, de sept personnes quotidiennement disponibles pour faire de vos pauses des moments de plaisir, mais aussi de détente.  Distributeur de saveurs… Read more »

Fraises Made in Alsace c’est parti

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Ramène ta Fraise on se fait une tarte – Nous profitons de cette belle journée pour prendre l’air ! Petit tour du coté des Champs, Hoptimiz leBlog, ramène sa fraise est vous propose la recette d’une Tarte aux fraises d’Alsace à réaliser vous-même. Rapide et facile, ce dessert gourmand et rafraîchissant se déguste entre amis, mais aussi seul. La Fraise le premier fruit de la saison –… Read more »

Saveur du Maquis : l’invitation Corse

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Saveur du Maquis : une invitation Corse Se retrouver en Corse en une bouchée de Saveur du Maquis, c’est plus qu’une promesse, non seulement c’est une sensation unique, mais aussi une vraie invitation au voyage ! Ce délicieux fromage au lait de brebis vous fera traverser la Méditerranée et vous fera ainsi découvrir la saveur du maquis Corse tout en restant… Read more »

Timanoix, gourmandise d’Automne

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Timanoix

Timanoix, plaisir d’automne Spécialité de la gastronomique Française, le Timanoix est un fromage au goût subtil d’un fruit d’automne. L’automne s’annonçant timidement Hoptimiz leBlog, a profité du retour de la fraîcheur pour faire un petit tour au marché et ainsi partager avec vous ses trouvailles. . Production monastique des Frères de l’Abbaye Notre-Dame de Timadeuc en Bretagne, le Timanoix est élaboré dans la tradition trappiste… Read more »

Pizza ou Salade faut choisir… ou pas

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Pour déguster une bonne Pizza entre amis il n’y a pas de saison. Cette tarte d’origine italienne faite d’une pâte à pain étalée et de coulis de tomate, recouverte de divers ingrédients et cuite au four est en somme une invitation au partage et à la convivialité. Hoptimiz leBlog vous dévoile ainsi sa recette de Pizza aux herbes folles. Recette Pizza aux… Read more »

Mojito – le rafraîchissement idéal

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It’s Mojito Time Il fait chaud, il fait beau, et du reste, on n’ira pas se plaindre ! Juste se rafraîchir avec un petit Mojito, ou peut-être aussi un grand. Né à Cuba dans les années 1910, ce cocktail parfumé et rafraîchissant, a fait sa place parmi les grands classiques pour finalement, être aujourd’hui le Cocktail le plus célèbre. Ce frais breuvage… Read more »

Cheddar un coeur Fondant so British

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 Cheddar : Son Origine So british – Le Cheddar est un fromage originaire du village britannique nommé Cheddar du comté du Somerset, village qui a aussi donné son nom au fromage. Le Cheddar est sans doute le fromage le plus consommé au monde, il était au départ emballé dans de la cire noire, bien que cette pratique soit maintenant limitée à l’Europe et maintenue… Read more »

Fraisier : du bonheur à partager

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Fraisier

Et si on mettait un peu de gaieté dans nos goûters avec un Fraisier ! Les fraises sont bonnes à croquer et vous pourrez les déguster jusqu’à la fin du mois d’octobre. Et si on passait cette grisaille aux couleurs de saison, en attendant les éclaircies ! Hoptimiz leBlog vous propose un succulent Fraisier, une recette facile et légère à réaliser vous-même. Fraisier : Recette Ingrédients pour la… Read more »

GOLFOOT – des sportifs au grand cœur !

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Cette année encore, et ceci pour la 4ème année consécutive, l’association GOLFOOT, organise son événement golfique caritatif avec d’anciens footballeurs professionnels français et allemands autour du Golf pour la bonne cause. GOLFOOT une belle histoire Fondée en 2013 par Franck Rolling, ancien Footballeur Pro, cette association regroupe des anciens joueurs de foot professionnels passionnés de golf. Le but de l’association… Read more »

La Taupinette c’est bon et c’est de saison

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La Taupinette

La Taupinette, ne fait pas que référence à la comptine de Pierre Chêne et Jacky Galou pour les petits enfants. « Taupi taupi taupinette. Ma jolie petite bête » La Taupinette est aussi, et surtout un très bon fromage à base de lait de chèvre originaire de la Charente à proximité de Roullet-Saint-Estèphe.   Son Origine Issu de la Maison Jousseaume, ce produit d’exception, voit le jour grâce à… Read more »

Tarte aux Fruits Frais – Tutti Frutti

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Au mois de Mai fais ce qu’il te plaît… Dans ta cuisine ! . Les températures se réchauffent tout doucement et les envies culinaires varient également ! Hoptimiz leBlog vous propose la recette d’une délicieuse Tarte aux Fruits Frais sur pâte sablée aux noisettes Torréfiées à faire soi-même. Tarte aux Fruits Frais : Recette Ingrédients pour la Pâte sablée : 250 g… Read more »

Douceur Rhubarbe Fraises et Basilic

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 Confiture Rhubarbe Fraises et Basilic – C’est la saison de la Rhubarbe et les Fraises cohabitent tout doucement sur les étalages des marchés, nous vous invitons à découvrir une petite gourmandise à réaliser soi-même : une Confiture Rhubarbe Fraises et Basilic facile à réaliser et surtout faite maison. 500 g de Rhubarbe et 500 g de Fraises  La veille, nettoyez les tiges de… Read more »

Munster médaillé : Grand’Père Fischer

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 Munster du Grand ‘Père Fischer Produit depuis 5 générations, par la maison Fischer située à Beblenheim dans le Haut-Rhin, ce munster d’exception tient son nom de son créateur. Spécialité locale, Alsacienne, ce fromage au  lait cru est affiné dans les caves en murs de pierre. Ce qui lui donne le goût mais aussi son caractère, apprécié par les plus fins gastronomes. Plusieurs fois lauréat, à… Read more »