Category Archives: Gastronomie

Douceur Rhubarbe Fraises et Basilic

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 Confiture Rhubarbe Fraises et Basilic – C’est la saison de la Rhubarbe et les Fraises cohabitent tout doucement sur les étalages des marchés, nous vous invitons à découvrir une petite gourmandise à réaliser soi-même : une Confiture Rhubarbe Fraises et Basilic facile à réaliser et surtout faite maison. 500 g de Rhubarbe et 500 g de Fraises  La veille, nettoyez les tiges de… Read more »

Munster médaillé : Grand’Père Fischer

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 Munster du Grand ‘Père Fischer Produit depuis 5 générations, par la maison Fischer située à Beblenheim dans le Haut-Rhin, ce munster d’exception tient son nom de son créateur. Spécialité locale, Alsacienne, ce fromage au  lait cru est affiné dans les caves en murs de pierre. Ce qui lui donne le goût mais aussi son caractère, apprécié par les plus fins gastronomes. Plusieurs fois lauréat, à… Read more »

Fromages et fromagerie promus Gault et Millau

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Fromagerie Laurence et Pierre Steinmetz

Top adresse pour des fromages exceptionnels. L’article de notre Rubrique Lifestyle Gastronomie, intitulé : « Fromages labellisés Gault et Millau », vous annonce, la page spécialement dédiée à la présentation de Laurence et Pierre Steinmetz, et à l’histoire de leur fromagerie ambulante. Toujours de bonne humeur le couple propose des produits authentiques, dénichés chez des petits producteurs. Leur passion pour le travail bien fait, la qualité d’affinage, ont… Read more »